Sabemos que as saladas são receitas que nos ajudam quando estamos de dieta, ou simplesmente quando queremos comer saudável e gostoso, mas há mais de uma forma de apreciá-las. Por que não transformar as saladas em smoothies? Se você está com pressa, ou faz exercício, se quer experimentar algo novo e até se refrescar com todas as vitaminas e minerais da sua salada favorita, siga nossas dicas a seguir.

Quando alguém disse que unidos se faz a força, provavelmente estava falando da salada. É bem sabido que a mistura de diferentes ingredientes de sabores e cores diversas resulta em uma melhor dieta, pois o corpo queima gordura ao assimilar a variedade de produtos. É por essa razão que transformar suas deliciosas receitas de saladas em smoothies faz sentido.

 Agora, há algumas regras que você deve saber ao transformar suas saladas em batidos:

Uma base verde

Recomenda-se que a base seja de uma ou duas xícaras de folhas verdes: alface, espinafre, couve, coentro, etc. Existem muitas alternativas, e por isso, um número infinito de combinações de sabores que você pode alcançar. Para saber qual folha verde escolher, recomendamos que você pegue a mais fresca que encontrar no mercado, sempre será a de melhor sabor e maiores nutrientes.

A fruta

Nem todas as saladas levam fruta, mas deveriam. Só falando de sabor, a fruta adiciona doçura natural, o que faz você evitar colocar açúcar no seu smoothie. Além disso, o que os vegetais verdes adicionam em ferro e minerais, as frutas somam em vitaminas. Seja cítricos como limão ou grapefruit ou tropicais como manga, abacaxi e coco, sempre adicione um elemento de fruta ao seu batido. Uma xícara é suficiente.

Nozes e sementes

O que é uma salada sem um pouco de crocância? Nozes, amêndoas, chia, gergelim ou pistache, todos esses ingredientes combinam excelente com sua salada e também farão o mesmo com seu smoothie. Adicione algumas colheres, os óleos saudáveis desses produtos farão seu café da manhã muito mais nutritivo.

Líquido

Já que você está usando ingredientes 100% saudáveis, não quebre a linha adicionando leite integral. Use água, leite de coco ou de amêndoa, adicione uma xícara e você obterá a textura perfeita para que sua salada, oficialmente, seja bebível.

Dicas

• Os smoothies mornos raramente têm bom sabor, prepare-os e coloque no congelador por pelo menos meia hora
• Esqueça o molho, os vegetais e frutas da sua bebida dão sabor suficiente
• Lave sempre frutas e verduras, lembre-se que a higiene é prioridade
• Bata em partes, tente bater por cinco segundos e parar para depois repetir até obter a consistência adequada
• O melhor momento para consumir uma salada feita smoothie é pela manhã, você terá energia o dia todo

Receitas

Para que você tenha algumas ideias e deixe a imaginação voar, aqui estão algumas de nossas receitas de smoothies a partir de frutas e vegetais.

Série de smoothies

Um de creme de amendoim, outro de banana e iogurte e o último de manjericão e limão, para todos os gostos!

Smoothie verde

Couve, espinafre e maçã fazem deste smoothie uma salada em toda a extensão da palavra, mas mais sedosa e fresca.

Smoothie de Kale e banana

Uma salada feita batido que representa um smoothie completo com um gosto doce muito apetitoso.