A enxaqueca é uma doença neurológica complexa que se caracteriza por uma dor de cabeça incapacitante – além disso, em alguns casos, pode vir acompanhada de náuseas, vômito e sensibilidade à luz e ao som. Aqueles que a sofrem relatam que as crises de dor costumam ser tão intensas que a incomodidade os impede de realizar qualquer atividade.

De fato, a Organização Mundial da Saúde a considera uma das 20 doenças mais "debilitantes". No Brasil, aproximadamente 14% da população sofre com isso e as mulheres são as principais afetadas (até 75% dos casos), de acordo com o Ministério da Saúde.

Além da terapia com medicamentos, as modificações no estilo de vida e na dieta desempenham um papel muito importante em seu controle.

A Associação de Distúrbios da Enxaqueca indica que certas substâncias químicas, contidas nos mais diversos alimentos, costumam desencadear a dor. Falamos das aminas e tiraminas (que estão presentes em queijos envelhecidos, cerveja, nozes, abacate, carnes processadas, entre outros), histamina (presente no vinho), taninos (café, chá, vinho tinto ou suco de maçã), nitratos (em carnes como bacon, salsichas ou salame) e aditivos como glutamato monossódico e adoçantes. E embora tenha sido observada a relação direta com a dor, essas substâncias não afetam a todos da mesma forma, por isso é muito importante que quem sofre de enxaqueca mantenha um diário alimentar para saber quais alimentos provocam um episódio doloroso e quais não.

De maneira geral, estes 10 alimentos poderiam contribuir para seu controle:

Peixes azuis. Por serem ricos em ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6, ajudam a regular os processos inflamatórios no organismo. Devem ser consumidos de duas a três vezes por semana, sugere a Fundação Americana de Enxaqueca.

Gengibre. Uma pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Saúde Mental e Neurociências de Bangalore, Índia, mostrou que a raiz de gengibre pode aliviar a dor, as náuseas e o vômito relacionados à enxaqueca, devido às suas características anti-inflamatórias e analgésicas. Pode ser ingerido como chá ou água, de 2 a 3 copos por dia.

Amêndoas. São fonte de magnésio, um mineral que tem ação relaxante sobre o sistema nervoso, e de ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6, substâncias que intervêm nos processos anti-inflamatórios. Um punhado por dia é recomendável.

Frutas frescas como maçãs, peras, morangos, uvas ou pêssegos, por terem um alto teor de antioxidantes. Considera-se que o estresse oxidativo é um dos fatores que contribui para desencadear a dor, por isso é vital que aqueles que sofrem de enxaqueca consumam frutas todos os dias. A OMS recomenda ingerir 5 porções, entre frutas e verduras, todos os dias. Evite laranjas, bananas, abacaxi, limão e figos.

Cereais integrais como aveia ou arroz. Por serem ricos em magnésio e vitamina B2 ou riboflavina, um micronutriente que ajuda a melhorar a função celular nos processos enxaquecosos, são ideais no controle da dor. Devem ser incluídos na dieta regular.

Vegetais de folhas verdes escuras. São essenciais em uma alimentação baseada em plantas, e foi encontrado que podem aliviar os sintomas da enxaqueca crônica, graças ao seu poder anti-inflamatório. Devem ser consumidos todos os dias.

Azeite de oliva. Esse tipo de gordura – monoinsaturada – está relacionada à produção de substâncias neuronais chamadas encefalinas, as quais ajudam a reduzir a dor, além de também ter propriedades antioxidantes. Prefira esse tipo de gordura em suas preparações diárias e saladas.

Sementes de gergelim. São ricas em ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6, portanto têm um efeito anti-inflamatório, o que confere propriedades analgésicas contra a dor de cabeça. Também são fonte de magnésio, que protege as fibras nervosas, e L-Arginina. Você pode ingerir de duas a três colheres de sopa.

Água. É sabido que a desidratação causa dor de cabeça, então é fundamental que uma pessoa que sofre de enxaqueca beba o suficiente, de acordo com seu peso e atividades realizadas durante o dia.

Cafeína. Este é um alimento que pode ajudar a controlar a dor ou a desencadeá-la, por isso é muito importante personalizar seu consumo. A American Migraine Foundation aponta que muitos pacientes frequentemente relatam que café ou refrigerantes os ajudaram a reduzir a dor. A recomendação que este organismo faz para pessoas com enxaqueca episódica é consumir uma ou duas bebidas por dia (ou o equivalente a 200 mg de cafeína). Pacientes com dores de cabeça diárias devem evitar a cafeína completamente.

Outras dicas de alimentação da Fundação Nacional de Cefaleia para quem sofre de enxaqueca:

● Comer três refeições por dia com um lanche à noite ou seis pequenas refeições ao longo do dia.
● Evitar alimentos ricos em açúcar com o estômago vazio.
● Todas as refeições, especialmente as ricas em proteínas, devem ser preparadas e consumidas frescas.