Existem vários métodos e até características que você pode observar em um ovo para saber se está fresco.

Por exemplo, no exterior, sua casca deve estar o mais limpa possível, já que é a proteção do ovo, e se não receber os cuidados necessários, pode ser um meio de contaminação.

Mas atualmente, a tecnologia faz maravilhas e graças a ela, existe uma forma mais simples e moderna de conhecer a frescura de um ovo, na qual você só precisa consultar um código. 

Trata-se do Frescômetro de Ovo San Juan, que você pode consultar online ou através de seu aplicativo, no qual você só precisa seguir 3 passos simples: 

1. Abra o Frescômetro
2. Introduza o código impresso no ovo
3. Verifique a data de produção, a fazenda de onde provém e a data de consumo preferencial.

Comece a ver quão frescos estão seus ovos aqui.