Name: Frango Marsala com Champignon
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 peitos de frango; pimentas; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do manteiga; 3/4 copos do cebola, picada; 1/2 quilos do cogumelo, em fatias; 1 colher de sopa do alho; 1 copo do vinho marsala, seco; 1 copo do queijo mascarpone; 1 1/2 colheres de sopa do mostarda Dijon; 2 colheres de sopa do salsa de salsa

Preparação

30 mins

Baixa

Polvilhar o frango com sal e pimenta. Colocar o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicionar o frango e cozinhar até que esteja um pouco dourado, cerca de 4 minutos de cada lado. Reservar o frango. Enquanto isso, derreter 2 colheres de sopa de manteiga na mesma frigideira em fogo médio e adicionar a cebola até que fique macia, cerca de 2 minutos. Adicionar os champignons e o alho e cozinhar por cerca de 12 minutos, até que os champignons soltem todo o líquido.

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Frango Marsala com Champignon

Ingredientes

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