Name: Cau Cau de Frango
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 1 cebola; 2 colheres de sopa do pimenta amarela, moído; 1/2 quilos do frango; cominho; 2 dentes do alho; 1/2 quilos do batata amarela; salsa de salsa, finamente picado; pimentas; 1 cenoura

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Frite a cebola picada em cubinhos, adicione os dentes de alho e a pimenta amarela picada. Tempere com pimenta e cominho e adicione o frango em pequenos pedaços. Mexa. Adicione as batatas amarelas e as cenouras picadas em cubos ao caldo.

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