Name: Porco Encacahuatado
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cubo do Tempero de tomate Knorr®; 1 colher de chá do banha de porco; 3/4 copos do Amendoim sem sal; 2 tortilhas de milho; 1 colher de chá do pimenta piquín, seco; 2 dentes do alho; 1/8 colheres de chá do cominho em pó; 1 pitada do canela em pó; 1/8 colheres de chá do pimenta preta em pó; 1 pitada do semente de coentro, em pó; 450 gramas do lombo de porco, em medalhões

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma frigideira em fogo médio, sem óleo, tostar as tortillas até ficarem crocantes. Na mesma frigideira, torrar os amendoins, pimenta e o alho.

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