Filés Gabardina

Name: Filés Gabardina
Prep time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 190 militros do cerveja escura; 1/2 quilos do farinha; 1 pitada do sal; 1 pitada do bicarbonato; 1 pitada do pimenta branca; 1 pitada do Knorr Suíça; filés de pargo; óleos

Jseo Andiel Ogbe Sa

Esta receita é da minha mãe e é deliciosa; vocês vão adorar para esta quaresma.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-02-2012

Preparação

20 mins

Metade

Misture todos os ingredientes com um batedor em uma tigela. O filé deve ser cortado em tiras longas; recomendo o pargo ou o dourado, mas deixo à sua escolha. Em uma panela fritadeira ou recipiente alto, despeje o óleo e deixe aquecer sem queimar. Tome um dos filés, mergulhe-o na mistura e leve-o diretamente ao óleo; quando começar a dourar de um lado, vire-o para que fique uniforme. Escorra bem ou use um papel toalha para retirar o excesso de óleo; faça o mesmo com os outros filés; se acabar a massa, prepare mais.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Dicas

Você pode mergulhar três de cada vez e retirar com um garfo; é muito importante que a mistura fique bem espessa para cobrir bem o filé e ficar uniforme.

Filés Gabardina

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

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