Name: Enchiladas Verdes de Atum
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do tomate verde; 1/2 cebolas; a gosto do pimenta serrana; 1 dente do alho; 1 ramo do coentro fresco; 1/2 litros do água; 3 latas - latas do atum em água; 6 tortilhas; 200 gramas do queijo panela, ralado; 200 militros do creme azeda; 1/4 copos do óleo; a gosto do sal

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Coloque em uma panela com água os tomates e os chiles previamente lavados e cozinhe até que estejam cozidos. Misture os tomates cozidos com os chiles, 1/4 de cebola, alho, coentro e sal a gosto.

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