Name: Flautas Afogadas
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 garrafas do molho verde, Clemente Jacques ®; 1/2 quilos do tortilhas de milho, alongada para flauta; 1 peito de frango; 1 copo do feijão refrito; 1/4 quilos do queijo Oaxaca; 110 gramas do queijo cotija; 1 cebola branca; 100 militros do nata azeda; óleo vegetal, quantidade suficiente

Preparação

30 mins

Baixa

Coza uma peituga de frango com osso em um litro e meio de água, cebola, alho, sal marinho, louro e coentro. Desfie o frango e reserve o caldo. Aqueça o Molho Verde Clemente Jacques ® com uma xícara de caldo de frango. Deixe ferver.

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