Bolo de Chocolate e Amêndoas

Name: Bolo de Chocolate e Amêndoas
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gramas do amêndoa, sem casca e moídas; 110 gramas do chocolate meio-amargo; 100 gramas do açúcar; 100 gramas do manteiga; 3 claras de ovo; açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa do farinha

Deborah Dana

Esta deliciosa receita de chocolate e amêndoas resulta em um bolo delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-01-2010

Preparação

50 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma panela média em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo. Assim que estiver derretido, adicione a manteiga, o açúcar e as amêndoas e misture bem. Deixe esfriar e incorpore com as claras em neve. Prepare a forma para o bolo untando com manteiga e polvilhando com um pouco de farinha. Despeje a mistura na forma e cozinhe por 35 minutos ou até que, ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo. Retire do forno e deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar.