Name: Puerquitos de Piloncillo Cobertos de Chocolate
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramas do açúcar mascavo, para o xarope de piloncillo; 1 canela, para o xarope de piloncillo; 1 anis estrelado, para o xarope de piloncillo; 1 copo do água, para o xarope de piloncillo; 4 copos do farinha; 2 1/2 colheres de chá do pó Royal Rexal®; 1 colher de chá do sal; 1/2 copos do manteiga; 1 ovo; 1/2 copos do leite de vaca, à temperatura ambiente; 1 ovo, batedor, para pincelar; suficiente do chocolate amargo, derretido, para decorar

Preparação

45 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para o xarope, em uma panela aqueça o piloncillo com a canela, o anis e a água, e cozinhe em fogo baixo até obter um xarope semiespesso. Deixe esfriar e reserve.

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