Name: Glacê Real
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Yield: 10
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 claras de ovo; 1/2 colheres de sopa do suco de limão; 400 gramas do açúcar de confeiteiro; corantes vegetais

Preparação

10 mins

2 mins

Baixa

Bata as claras até que fiquem brancas, adicione o suco de limão e, sem parar de bater, acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro. Continue batendo até formar picos firmes. Adicione o corante de sua preferência.

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