Pudim de Pão

O pudim de pão caseiro também é famoso por ser uma sobremesa para pessoas mais velhas, e é que as crianças geralmente não costumam gostar muito, mas este que você aprenderá a fazer com esta receita fácil, te surpreenderá pelo seu sabor doce e sua textura suave. Você ficará surpreso como este bolo de pão se torna o favorito da sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-09-2016

Preparação

30 mins

Metade

Preaqueça o forno a 180°C. Para preparar o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar com a água e aqueça em fogo médio sem mexer até que o açúcar se dissolva e fique com uma cor marrom clara. Despeje e distribua por toda a base de uma forma para bolos. Coloque o pão na tigela e quebre-o com as mãos, despeje o leite morno e deixe descansar por 20 minutos. Para que amoleça. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha. Triture o pão em um processador de alimentos e incorpore-o à mistura de ovos, despeje isso na forma para bolos caramelizada e asse durante 1 hora em banho-maria.