Bolo Impossível de Cajeta

Este é um clássico da confeitaria, impossivelmente delicioso com um flan cremoso e um rico bolo de chocolate. O bolo impossível de cajeta é muito fácil de cozinhar e com um sabor incomparável. Experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-03-2016

Preparação

20 mins

1h 30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Despeje em uma forma de 18 cm a cajeta para fazer uma base. Reserve. Para o flan, bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve. Para o bolo, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até que engrosse. Misture os pós em uma tigela e incorpore à mistura de ovos alternando com o óleo em fio. Despeje a mistura do bolo na forma. Em seguida, adicione a mistura do flan com a ajuda de uma colher para que não se misture. Coloque a forma dentro de um recipiente com água, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por uma hora e meia ou até que esteja cozido.