Name: Chicha de Arroz
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do arroz; 9 copos do água; 1 copo do leite de vaca; 1 copo do leite condensado; 1 copo do leite evaporado; 1/2 colheres de chá do essência de amêndoa; 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida; 5 colheres de chá do açúcar; 1 pitada do sal; a gosto do canela em pó; 1 ramo do canela

Preparação

5 mins

35 mins

Baixa

Lave o arroz e deixe de molho de um dia para o outro em 2 xícaras de água. No dia seguinte, escorra e cozinhe com a rama de canela em 7 xícaras de água por aproximadamente 35 minutos.

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