Peitos de Frango ao Molho Cremoso

Name: Peitos de Frango ao Molho Cremoso
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 peitos de frango, médias; 2 pimentões vermelhos, ou verdes; 2 pimentas chipotles; 1/2 litros do creme, lala; 1 quadrado do caldo de frango

lettnan ruiz

O frango nesta receita é servido em cubos em um molho cremoso de pimentões e chiles chipotles. Muito simples de preparar para o almoço do dia a dia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 20-01-2011

Preparação

30 mins

Metade

Colocam-se os peitos para cozinhar no forno banhados em manteiga. Quando estiverem douradinhos, retiram-se do forno e cortam-se em cubos. Reservam-se. Para preparar o molho, tosta-se os pimentões e descasca-se. Bate-se no liquidificador com o creme, os chiles chipotles e o cubo de caldo de galinha. Neste molho, colocam-se os cubos de frango reservados. Se necessário, pode-se adicionar um pouco de leite para que não fique tão grosso. Deixa-se ferver tudo em uma frigideira por 5 minutos em fogo baixo.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Peitos de Frango ao Molho Cremoso

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