Name: yogurte caseiro
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 litros do água; 2 copos do leite em pó; 1 litro do leite de vaca; 1 litro do iogurte natural; açúcar, a seu gosto

Preparação

30 mins

Baixa

Comecemos colocando para ferver 1/2 litro de água em uma panela; quando a água ferver, adicionamos 2 xícaras de leite em pó e deixamos descansar, até que fique morno. Enquanto aguardamos, em um recipiente separado, aquecemos 1 litro de leite durante 5 a 6 minutos, sem deixar ferver, mas que esteja bem quente, em torno de 80 a 90 graus aproximadamente. Depois deixamos esfriar até que fique morno, assim como o anterior.

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