Name: Bolo de Pinguim Gigante
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 copos do farinha de trigo; 1 1/2 copos do leite de vaca; 2 copos do açúcar; 3 ovos; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1 copo do óleo vegetal; 2 pitadas do sal; 2 colheres de chá do Baunilha líquida; 8 colheres de sopa do cacau em pó; 2 copos do marshmallows; 1 1/2 copos do creme de chantilly; 1 copo do açúcar em pó; 1 copo do chocolate; 45 gramas do manteiga sem sal

Preparação

30 mins

50 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture o óleo, o açúcar, uma pitada de sal, os ovos e uma colher de essência de baunilha com um mixer em velocidade média por cerca de 2 minutos. Passe pela peneira a farinha, o fermento em pó e o cacau enquanto adiciona à mistura. Misture bem e adicione a xícara de leite, enquanto bate novamente por um minuto. Em duas formas mais ou menos altas, despeje a mistura, um pouco de manteiga e farinha, uma um pouco mais acima da metade e a outra um pouco menos, e asse por aproximadamente 30 a 50 minutos.

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Bolo de Pinguim Gigante

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