Name: Bifes em Molho de Morita
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 quilos do bife de carne de vaca; 1/2 quilos do tomatillo verde; 3 pimentas morita, ou chiles chipotles; 1 cebola, branca média; 3 dentes do alho; 1 colher de chá do sal; 3 batatas, grandes; 4 colheres de sopa do óleo; 2 copos do água; pimenta preta, a gosto

Preparação

20 mins

Baixa

Bata no liquidificador os dentes de alho, o sal, a pimenta e 1/2 xícara de água e despeje em um recipiente e coloque os bifes para marinar nesta mistura. Ferva o tomatillo verde ou miltomate e adicione os chiles moritas até que estejam cozidos. Bata no liquidificador com os dentes de alho.

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