Name: Espaguete à Bolonhesa de Linguiça
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gramas do espaguete; 200 gramas do linguiça, crua de porco; 1 cebola; 1 cenoura; alecrins, picado (opcional); 2 folhas do louro; 400 gramas do tomate, triturado; azeites de oliva extra virgem; sal

Preparação

45 mins

Metade

Primeiro, retiramos a tripa da linguiça e a desfiamos. Aquecemos uma frigideira ampla com um fio de óleo. Colocamos a carne, tampada, para que cozinhe em seus próprios sucos.

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