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Como picar cebola
Compartilho meu segredo para aprender a cortar cebola da melhor maneira possível.
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Como evitar que uma xícara de café ou chá se esfrie
Quando você serve o café quente recém-saído da cafeteira em uma xícara fria, é muito provável que ele esfrie em questão de minutos apenas pelo contato com a superfície fria. Para evitar isso,...
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Como evitar que goteje uma garrafa de óleo
É normal que a garrafa de óleo que você usa diariamente para cozinhar escorra e manche sua despensa. Essas manchas de gordura costumam ser muito difíceis de remover, pois sujam a garrafa e, princi...
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Como resgatar as batatas fritas velhas
Se suas batatas fritas favoritas perderam o ‘crunch’ com o passar dos dias e seus filhos já não querem comê-las, não se preocupe, ainda há uma maneira de resgatá-las. Siga estes passos para ...
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Como conservar o bacon por mais tempo
É comum que o bacon seja vendido apenas em pacotes grandes e muitas vezes acontece que, após abri-lo, nem tudo é utilizado. Para evitar que o bacon fique rançoso ou perca seu sabor, é aconselháv...
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Como fazer carne tártaro
Você ama carne tártaro? Então você não precisa mais esperar para ir ao seu bistrô favorito para experimentá-la. Prepare-a em casa! Atenção: a carne deve estar bem fria no momento de servi-la ...
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Como escolher um abacaxi
Já começou a temporada de abacaxi! Durante os meses de calor, dá vontade de comer frutas refrescantes! O abacaxi é rico em fibras e tem um alto teor de vitamina C. Também é excelente para combat...
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Como saber a temperatura exata para fritar
Você sabe qual é a temperatura exata para fritar? A temperatura para fritar deve oscilar entre 180°C e 200°C, mas se você não tiver um termômetro à mão, compartilho este segredo para que voc�...
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Como ter mais espaço na cozinha
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Como transportar cupcakes sem que se amassem
Levar um cupcake como lanche para o escritório ou o almoço dos seus filhos pode parecer uma boa ideia até que você perceba que ele chegou ao seu destino todo amassado. Para transportar um único c...
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Como amolecer mel quando se cristaliza
Já aconteceu de você precisar de mel de abelha para uma receita e encontrá-lo completamente cristalizado e duro como pedra na sua despensa? Você não precisa ir ao supermercado para comprar outro,...
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Como evitar que salpique a mistura da batedeira
Quando você usa a batedeira de mão, é difícil não espirrar a mistura por toda a cozinha, especialmente se o que você está batendo é creme ou algum outro líquido de consistência muito leve. P...
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5 usos do termômetro na cozinha
O termômetro é uma excelente ferramenta na cozinha. Não só é útil para saber o ponto da carne, mas também você pode encontrar outros usos ao preparar diferentes alimentos. Compartilho 5 maneir...
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Como saber se um abacate está maduro
Se você quer conhecer a forma de saber se um abacate está maduro; sem cortá-lo, eu compartilho minha dica para que você saiba se um abacate já está pronto.
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6 Alimentos que fortalecem o sistema imunológico
Para prevenir a gripe é importante reforçar seu sistema imunológico consumindo frutas e verduras ricas em Vitamina C. A seguir, recomendo alguns alimentos que ajudarão a prevenir a gripe:
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